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Assorted Chili Pepper 7 SPICES / NANAMI TOGARASHI bag 300g

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MELANGE 7 EPICES / SHICHIMI TOGARASHI flacon 18g

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TRS GRAINE LOVAGE (AJWAIN Grains) bag 100g

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Celery Salt Rochambeau 100g

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Poivre Noir Moulu Rochambeau 45g

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Black Pepper Grains Rochambeau 30g

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Ground White Pepper Rochambeau 50g

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Pepper 5 Berries Rochambeau flacon 25g

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Muscade Moulu Rochambeau 50g

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Gound Ginger ARO 100g

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Curry Madras Rochambeau 3*45g

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Cumin Moulu Rochambeau 35g

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Green Curry Thai 50g

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Anis Vert Entier 100g

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Whole Clove 50g

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SPICES

 

Cumin Ground 100g

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SPICES

 

Italian Cooking Mixt Grounded 100g

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SPICES

 

Whole Fenugreek 100g

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C'est le monde de bonnes épices. Les épices ici sont classées dans l'ordre alphabétique comme montre la photo ci-dessus, vous trouvez ainsi facilement votre épice préférée avec un nom commençant par une lettre de A à Z, par exemple, A pour Ail, Z pour Zaatar.

Les épices sont des produits agricoles issues de culture ou cueillis dans la nature. Il peut s'agir de la racine d'une plante comme le gingembre, ail, oignons, de la tige comme la citronnelle, des feuilles comme le laurier, les thés, des écorces comme la cannelle, des fleurs comme les boutons de rose, les clous de girofle, des fruits comme les baies de rose, les baies de genièvre.

En tant que stimulant des perceptions olfactives et gustatives, une épice est utilisée pour parfumer les plats, renforcer les goûts, ou encore pour colorer un plat.

Voir aussi Épice