Sushi - Temaki-Sushi : Sushi en Cônes => Recipes of Chinese Cooking
Sushi - Temaki-Sushi : Sushi en Cônes
Category: ENTRIES | Worktime: 3600 Mn | Quantity: 4 person
Ingredients
- Riz Japonais ou Riz Gluant
- Nori: Algues à Sushi en sachet de 5 ou 10 Feuilles
- Sauce Merin (Sauce Vinaigre Japonais Alcoolisée)
- Poisson
- Pousses de Bambou en Boîte
- Sauce de Soja Sushi
- Champignons Noirs
- Makisu - une natte en bambou enroulable
Preparation
- Eparpiller sur la demi-part gauche de'une Feuille Nori (Algues de Mer Séchée) le riz cuit vinaigré avec de la sauce Merin, La couche de riz doit être plus fine à un bout que l'autre, Presser le riz pour former une fine couche
- Mettre vos ingrédients favoris, ici le poisson, les pousses de bambou au centre de la couche de riz
- Enrôler le Nori en une forme de Cône, lègèrement presser
- Manger avec de la Sauce de Soja Sushi
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© Recipes of the Chief WANG.
Recipes of Chinese Cooking
The Chinese eat mainly the rice as cereals.
As meat, it's pork, chicken, fish, eggs and sometimes beef and lamb.